Η προετοιμασία γευμάτων είναι μια δημοφιλής τάση που μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και χρήματα, ενώ παράλληλα βοηθά τα άτομα να επιτύχουν τους στόχους τους για την υγεία τους. Προετοιμάζοντας τα γεύματα εκ των προτέρων, τα άτομα μπορούν να διασφαλίσουν ότι έχουν θρεπτικά τρόφιμα στο χέρι και να αποφύγουν τον πειρασμό του γρήγορου φαγητού και άλλων ανθυγιεινών επιλογών. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε το γεύμα σαν επαγγελματίας:
- Προγραμματίστε: Αφιερώστε λίγο χρόνο για να προγραμματίσετε τα γεύματά σας για την εβδομάδα. Σκεφτείτε το πρόγραμμά σας, τυχόν διατροφικούς περιορισμούς και ποια υλικά έχετε στη διάθεσή σας. Φτιάξτε έναν κατάλογο με τις συνταγές που θέλετε να φτιάξετε και τα υλικά που θα χρειαστείτε.
- Χρησιμοποιήστε τα κατάλληλα δοχεία: Επενδύστε σε δοχεία καλής ποιότητας που είναι ανθεκτικά και στεγανά. Τα βάζα Mason, τα γυάλινα δοχεία και τα πλαστικά δοχεία χωρίς BPA είναι όλες καλές επιλογές. Να αναγράφετε στην ετικέτα των δοχείων σας την ημερομηνία και το περιεχόμενο για να αποφύγετε τη σύγχυση.
- Ενσωματώστε ποικιλία: Το να τρώτε το ίδιο πράγμα κάθε μέρα μπορεί να γίνει γρήγορα βαρετό. Ενσωματώστε ποικιλία επιλέγοντας συνταγές με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Φτιάξτε μερικές διαφορετικές συνταγές κάθε εβδομάδα, ώστε να έχετε ποικιλία στα γεύματά σας.
- Μαγειρέψτε χύμα: Όταν ετοιμάζετε γεύματα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε χύμα. Έτσι εξοικονομείτε χρόνο και εξασφαλίζετε ότι θα έχετε αρκετό φαγητό για όλη την εβδομάδα. Φτιάξτε μεγάλες παρτίδες δημητριακών, πρωτεϊνών και λαχανικών που μπορείτε να συνδυάσετε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
- Αποθηκεύστε σωστά: Αποθηκεύστε τα έτοιμα γεύματά σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, ανάλογα με το πόσο σύντομα σκοπεύετε να τα καταναλώσετε. Τα γεύματα που αποθηκεύονται στο ψυγείο πρέπει να καταναλώνονται εντός τριών έως τεσσάρων ημερών, ενώ εκείνα που βρίσκονται στην κατάψυξη μπορούν να διαρκέσουν έως και τρεις μήνες.
