Příprava jídel je populární trend, který může ušetřit čas a peníze a zároveň pomáhá jednotlivcům dosáhnout jejich zdravotních cílů. Přípravou jídla v předstihu si můžete zajistit, že budete mít po ruce výživné potraviny, a vyhnout se pokušení rychlého občerstvení a dalších nezdravých potravin. Zde je několik tipů, které vám pomohou připravit jídlo jako profesionál:
- Plánujte dopředu: Než začnete s přípravou jídla, věnujte nějaký čas plánování jídel na celý týden. Zvažte svůj časový rozvrh, případná dietní omezení a ingredience, které máte po ruce. Udělejte si seznam receptů, které chcete připravit, a ingrediencí, které budete potřebovat.
- Používejte správné nádoby: Investujte do kvalitních nádob, které jsou pevné a nepropustné. Vhodné jsou zavařovací sklenice, skleněné nádoby a plastové nádoby bez obsahu BPA. Označte nádoby datem a obsahem, aby nedošlo k záměně.
- Zařaďte rozmanitost: Jíst každý den to samé může rychle omrzet. Zpestřete si jídelníček výběrem receptů s různými chutěmi a texturami. Každý týden si připravte několik různých receptů, abyste si jídla zpestřili.
- Vařte ve velkém: Při přípravě jídla je nejlepší vařit ve velkém. Ušetříte tak čas a zajistíte si dostatek potravin na celý týden. Připravte si velké dávky obilovin, bílkovin a zeleniny, které můžete v průběhu týdne kombinovat.
- Správné skladování: Skladujte připravené pokrmy v lednici nebo mrazáku podle toho, jak brzy je plánujete sníst. Jídlo uložené v lednici by se mělo sníst do tří až čtyř dnů, zatímco v mrazáku může vydržet až tři měsíce.
